Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Фаршированные кабачки, запечённые в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Фаршированные кабачки, запечённые в духовке

Фаршированные кабачки, запечённые в духовке

Приготовил : Sauliute 
30.04.2014
Время приготовления: 50 мин

Фаршированные кабачки, запечённые в духовке, я готовлю круглый год. Благо, сейчас свежие кабачки можно купить в магазине всегда. Это блюдо можно назвать сытным и в то же время не очень калорийным.

Описание приготовления:

Предлагаю подробный рецепт с фото - фаршированные кабачки, запеченные в духовке. Это блюдо очень выгодное, потому что к нему не надо готовить дополнительно ни гарнир, ни соус. Просто порезать ещё свежих овощей и можно фаршированные кабачки, запеченные в духовке, подавать к столу. Очень вкусно и сытно. Приятного аппетита!

Назначение: На обед На ужин Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи Кабачок
Блюдо: Горячие блюда Фаршированные

Ингредиенты:

  • Кабачки  — 1,5 Килограмма
  • Фарш  — 300 Грамм (лучше говяжий)
  • Рис  — 100 Грамм
  • Лук  — 2 Штуки
  • Сметана  — 200 Грамм
  • Бульон или вода  — 1 Стакан
  • Масло сливочное  — 2 Ст. ложки
  • Кетчуп  — 1 Ст. ложка (острый)
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Мука  — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное  — 2-3 Ст. ложек
  • Зелень  — По вкусу
  • Сыр  — 100 Грамм

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Фаршированные кабачки, запечённые в духовке"

Фаршированные кабачки, запечённые в духовке - фото шаг 1
Кабачки помыть, отрезать кончики. Нарезать поперек так, чтобы кусочки были не выше формы для запекания. Чайной ложкой вынуть сердцевину кабачка, оставив донышко, должен получится небольшой стаканчик. Кабачки лучше брать, конечно, молодые.
Фаршированные кабачки, запечённые в духовке - фото шаг 2
В кипящую, подсолёную воду опустить кабачки и варить до полуготовности 4-5 мин. Осторожно вынуть из воды, положить на сито или тарелку, чтобы с них стекла вода.
Фаршированные кабачки, запечённые в духовке - фото шаг 3
Сердцевинки от кабачков (без семян), мелко порезать, посолить, дать немного постоять, отжать и обжарить на растительном масле. Остатки масла слить в форму для запекания. Кабачковую массу остудить.
Фаршированные кабачки, запечённые в духовке - фото шаг 4
Лук мелко порезать, обжарить на небольшом количестве масла, так чтобы он начал только слегка подрумяниваться.
Фаршированные кабачки, запечённые в духовке - фото шаг 5
Рис, предварительно отваренный в подсолёной воде добавить в фарш. Туда же половину обжаренного лука и обжаренную кабачковую массу. Поперчить, посолить по вкусу. Фарш брать чайной ложкой и заполнить им стаканчики из кабачков, укладывая их в форму, смазанную маслом.
Фаршированные кабачки, запечённые в духовке - фото шаг 6
Натираем на мелкой терке сыр и посыпаем кабачки сверху. Форму ставим в духовку, разогретую до 220 градусов. Запекаем 20 минут.
Фаршированные кабачки, запечённые в духовке - фото шаг 7
Пока кабачки запекаются, делаем заливку. Для этого муку обжариваем на сливочном масле. Немного остужаем и разводим теплым бульоном или водой, хорошо перемешивая, чтобы не было комочков. Добавляем сметану. Варим на медленном огне 5-7 минут. Добавляем оставшийся обжаренный лук, варим еще 2-3 минуты. Выключаем и добавляем по вкусу соль и острый кетчуп.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Фаршированные кабачки, запечённые в духовке - пошаговый (15 фотографий)


Фаршированные кабачки, запечённые в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Фаршированные кабачки, запечённые в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Фаршированные кабачки, запечённые в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Фаршированные кабачки, запечённые в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Фаршированные кабачки, запечённые в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Японский чай – полезная альтернатива кофе - Кулинарные новости

Фаршированные кабачки, запечённые в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Фаршированные кабачки, запечённые в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Фаршированные кабачки, запечённые в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Фаршированные кабачки, запечённые в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото

Фаршированные кабачки, запечённые в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Закуска «Рыбка в шубке» – Пошаговый рецепт с фото. Новогодние рецепты 2019. Вкусные рецепты с фото изображения

Фаршированные кабачки, запечённые в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Украшения из шоколада с аппликацией, пошаговый рецепт с фото - Фаршированные кабачки, запечённые в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Фаршированные кабачки, запечённые в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Фаршированные кабачки, запечённые в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, farshirovannye-kabachki-zapechennye-v-duhovke-poshagovyy/



Похожие статьи

Новогодние салфетки – Новогодняя сервировка стола
Гречотто постное – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Рис с овощами — 25 рецептов с фото пошагово
Можно ли пить азербайджанское вино – «
Стожки с фаршем, грибами и тертым картофелем рецепт – авторская кухня: основные блюда. «
«Оливье» с курицей и креветками — рецепт с фото пошагово. Как приготовить салат «Оливье» с креветками и курицей?
Торт-салат с сыром и крекером, рецепт — Вкусо.ру
Пончики на кефире
Лепешка по Дюкану - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Крем-суп из чечевицы - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Кукурузный сироп может вызывать привыкание - Кулинарные новости
Арахисовая паста рецепт – соусы и маринады. «
Зразы мясные в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ