Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Икра из зелёных помидоров — рецепт с фото пошагово



Икра из зелёных помидоров

Вкуснейшую икру из зелёных помидоров можно приготовить меньше чем за час. Рекомендую готовить сразу три порции!

Ингредиенты

Зелёные помидоры - 300 г

Сладкий красный перец - 0,5 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Репчатый лук - 0,5 шт.

Свежая петрушка - 0,25 пучка

Растительное масло - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Сахар - 2 щепотки

  • 89 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет

Пошаговый рецепт с фото

В зелёных помидорах очень много витаминов, они не уступают в этом созревшим красным. Зелёные помидоры консервируют, жарят, тушат, а ещё готовят из них очень вкусную икру.


Если добавить в рецепт немного уксуса, то можно заготовить икру из зелёных помидор на зиму, закатав в банки. Однако для пробы приготовьте икру по этому рецепту, выход небольшой - всего две порции, но при наличии большого количества зелёных помидор все ингредиенты можно смело утраивать - икра очень вкусная! :)


Подготовьте зелёные помидоры, сладкий красный перец, морковь, чеснок, лук, петрушку, растительное масло, соль, сахар. Помойте помидоры, нарежьте ломтиками, удалите места соединения с веточками. Перец промойте, очистите от семян, нарежьте полосками. Морковь очистите и нарежьте. Также поступите с луком, а с чеснока просто снимите грубую кожицу и немного срежьте жёсткое основание. Зелень петрушки промойте.

Ингредиенты для икры из зеленых помидоров


Перекрутите на мясорубке зелёные помидоры, лук, перец и морковь.

Перемолоть овощи блендером


Переложите овощную смесь в кастрюлю, влейте растительное масло, добавьте соль, сахар, перемешайте. Тушите икру после закипания на самом медленном огне минут 25. Для большей порции время тушения следует увеличить.

Тушение овощного пюре


Затем добавьте в икру чеснок и петрушку (измельчённые).

Добавить зелень и чеснок


Перемешайте икру и протушите ещё 5 минут.

Перемешать икру


Икра из зелёных помидор готова - снимайте пробу :) В холодном виде на кусочке чёрного хлеба такая икра особенно вкусна!

Икра из зеленых помидоров, рецепт


Приятного вам аппетита!!!

Понравился рецепт?
Скажите авторуСпасибо!Или ...
  • Рейтинг: 1334
  • Комментариев: 576
  • Рецептов: 336
Подписаться на автора

Поделитесь рецептом с друзьями


Смотрите также

Добавить комментарий
татьяна
отличный рецепт
0
ответить
16.09.2017в14:42:31
мама люба
я благодарна за этот рецепт теперь накормлю своё семейство последим урожаем с огорода
0
ответить
18.10.2016в17:17:04
Виктор
Рецепт очень ожидаемый, т.к. все время после наступления осени зеленые помидоры остаются и не знаешь, что с ними делать, куда их "пристроить".




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Икра из зелёных помидоров — рецепт с (57 картинок)


Икра из зелёных помидоров — рецепт с фото пошагово
Икра из зелёных помидоров — рецепт с фото пошагово

Икра из зелёных помидоров — рецепт с фото пошагово в 2019 году
Икра из зелёных помидоров — рецепт с фото пошагово в 2019 году

Икра из зелёных помидоров — рецепт с фото пошагово рекомендации
Сладкий картофель с йогуртом и кориандром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Икра из зелёных помидоров — рецепт с фото пошагово картинки
Икра из зелёных помидоров — рецепт с фото пошагово картинка

Икра из зелёных помидоров — рецепт с фото пошагово новые фото
Икра из зелёных помидоров — рецепт с фото пошагово новое фото

Икра из зелёных помидоров — рецепт с фото пошагово изоражения
Филе форели с соусом из огурцов и укропа, пошаговый рецепт с фото изображения

Икра из зелёных помидоров — рецепт с фото пошагово
Варенье из персиков. Рецепт персикового варенья с фото | Волшебная Eда.ру - Икра из зелёных помидоров — рецепт с фото пошагово видео

Смотреть Икра из зелёных помидоров — рецепт с фото пошагово видео
Форум по теме: Икра из зелёных помидоров — рецепт с фото пошагово, ikra-iz-zelenyh-pomidorov-recept-s/



Похожие статьи

Шоколадное печенье с эспрессо - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Берлинское печенье, пошаговый рецепт с фото
Витаминные потери: 10 овощей и фруктов, которые все едят неправильно - KitchenMag.ru
Картофельная запеканка с беконом и сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Огурцы: огуречная пора
Пельмени - 17 материалов на сайте «
Феттучине алла романа, пошаговый рецепт с фото
Вафли «Домашние», рецепт с фото
Bacardi Mojito за 7 секунд | Кулинарные новости на Kulina.Ru
Смузи с авокадо — 7 рецептов с фото пошагово
Минестроне с соусом песто из базилика и шпината , пошаговый рецепт с фото
Кускус с сухофруктами - рецепт с фото на Повар.ру
Нью-йоркская пивоварня выпустила пиво в честь финального сезона «Игры престолов» - Кулинарные новости
Грибной соус к мясу - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ