Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Лапша с уткой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru



Лапша с уткой


13539
Янтарная, горячая и очень ароматная лапша порадует в промозглый осенний день. Картофель можно не добавлять.
Количество порций:
Время приготовления:1 час 45 минут
Способ приготовления:варка,нарезка,замес
Сложность:для начинающих
Кухня:Авторская кухня
Повод:
Назначение: ,
Тип блюда:Бульон и суп

Лапша с уткой

Ингредиенты:

  • вода — 3 л.
  • утка домашняя — 600 г.
  • картофель — 400 г.
  • соль — 2 ч. л.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • для теста:
  • яйца — 1 шт.
  • соль — 1 щепотка
  • мука — 100 г.

Способ приготовления:
Утку положить в холодную воду, на тихом огне довести почти до кипения, снять пену шумовкой. Накрыть кастрюлю крышкой, варить 1 час. Положить очищенную луковицу и морковь в бульон, посолить, варить еще 30 минут. Разваренное мясо вынуть на тарелку.
ШАГ 1.
Утку положить в холодную воду, на тихом огне довести почти до кипения, снять пену шумовкой. Накрыть кастрюлю крышкой, варить 1 час. Положить очищенную луковицу и морковь в бульон, посолить, варить еще 30 минут. Разваренное мясо вынуть на тарелку.
Из яйца, щепотки соли и муки замесить тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку и отложить. Тесто разделить на две части, каждую очень тонко раскатать на подпыленной мукой доске. Свернуть тесто в рулет, нарезать тонко. Так поступить со второй частью теста. Лапшу подсушить слегка на доске.
ШАГ 2.
Из яйца, щепотки соли и муки замесить тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку и отложить. Тесто разделить на две части, каждую очень тонко раскатать на подпыленной мукой доске. Свернуть тесто в рулет, нарезать тонко. Так поступить со второй частью теста. Лапшу подсушить слегка на доске.
Бульон процедить в чистую кастрюлю, лук и морковь выбросить. Забросить в бульон картофель. Всыпать лапшу в бульон, варить 10 минут на тихом огне. Утиное мясо разобрать от косточек, нарезать кусочками и положить в суп. Довести еще раз до кипения. Разлить лапшу в тарелки, украсить петрушкой и подать.
ШАГ 3.
Бульон процедить в чистую кастрюлю, лук и морковь выбросить. Забросить в бульон картофель. Всыпать лапшу в бульон, варить 10 минут на тихом огне. Утиное мясо разобрать от косточек, нарезать кусочками и положить в суп. Довести еще раз до кипения. Разлить лапшу в тарелки, украсить петрушкой и подать.








СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Лапша с уткой – рецепт приготовления с (28 фотографий)


Лапша с уткой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Лапша с уткой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru

Лапша с уткой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru в 2019 году
Лапша с уткой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru в 2019 году

Лапша с уткой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru рекомендации
Салат в лаваше с курицей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Лапша с уткой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru картинки
Лапша с уткой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru картинка

Лапша с уткой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru новые фото
Лапша с уткой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru новейшие фото

Лапша с уткой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru изоражения
Конфеты из меда и лимона - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Лапша с уткой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Обед на работе: Рулеты из курицы с баклажаном, Индейка в панировке, Салат эльзасский, Тефтели из индейки в грибном соусе, Запеканка из индейки - Лапша с уткой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru видео

Смотреть Лапша с уткой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru видео
Форум по теме: Лапша с уткой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru, lapsha-s-utkoy-recept-prigotovleniya-s/



Похожие статьи

Напитки из шоколада
Паштет из куриной печени с коньяком и гранатовым желе, пошаговый рецепт с фото
Салат Мимоза классический, пошаговый рецепт с фото
Манник «Мокрый» с молоком, рецепт — Вкусо.ру
Комментарии к рецепту: Салат с куриным филе, огурцами и орехами
Баклажаны с фаршем в кляре - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Кокосовые шарики - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Сэндвич с курицей и ветчиной - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ