Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Мацони в домашних условиях, рецепт с фото. Как приготовить армянский мацун в домашних условиях?



Мацони в домашних условиях

Это до какого же абсурда надо дойти, что бы мацони назвать армянским. Во первых слово мацони - это грузинское название. Во вторых этот кисломолочный продукт делают во многих странах и везде он называется по разному: в Грузии - мацони, в России - простокваша, в тюркском мире (Азербайджан, Казахстан и другие) - гатык. Само происхождение этого продукта теряется в веках, поэтому этот кисломолочный продукт вообще никому не принадлежит. И разбавленное в воде мацони или гатык это хорошо известное на востоке напиток - с тюркским названием Айран и не надо ничего выдумывать. 
1
ответить
23.03.2017в8:00:36
Никто и ничего не придумывает и не наделяет национальной принадлежностью. Просто этот кисломолочный продукт так (или очень похоже) готовят в Армении. Потому и армянский.
В других местах его готовят несколько иначе и называют иначе.
Вместе с тем если даже его готовят точно так же в каком-нибудь Зимбабве, то его запросто можно будет назвать зимбабвийским. А иначе как мы будем искать ту вкусняшку, которую попробовали в Зимбабве во время последней поездки (даже если миллионы людей знают, что это простокваша)? Мы же просто не догадаемся вбить в поисковую строку "простокваша"..
0
ответить
23.03.2017в13:13:47
Уважаемый, мало ли что у вас там в Армении готовят. Может у вас там и пиццу и борщ готовят и еще чего то... и что теперь?... вы  и пиццу и борщ и все остальное назавете армянскими блюдами? Бред полный. 
1
ответить
28.03.2017в15:57:09
Аминь. Ибо воистину.
0
ответить
29.03.2017в10:43:02
Елена
анар, у разных народов этот тип молочнокислого продукта разный и по вкусу, и по названию т.к. используется закваска, которая передается из поколения в поколение. И как эта закваска у них "родилась" уже никто и не вспомнит))) И, все же, хоть это и однотипные продукты, но они разные в различных местностях. К примеру, русская простокваша - продукт самопроизвольного брожения кислого молока, и, как таковой, закваски не требуется. Мацун, Мацони заквашивается болгарской палочкой, может быть, с некоторыми различиями у разных народностей. У каждого такого продукта есть географическое место рождения и собственное название, а их вкус определяет конкретная закваска для использования в домашних условиях, а не на производстве..
0
ответить
02.11.2018в1:25:11
Для Speculum. Абсолютно согласен.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Мацони в домашних условиях, рецепт с фото. (57 фотографий)


Мацони в домашних условиях, рецепт с фото. Как приготовить армянский мацун в домашних условиях?
Мацони в домашних условиях, рецепт с фото. Как приготовить армянский мацун в домашних условиях?

Мацони в домашних условиях, рецепт с фото. Как приготовить армянский мацун в домашних условиях? в 2019 году
Мацони в домашних условиях, рецепт с фото. Как приготовить армянский мацун в домашних условиях? в 2019 году

Мацони в домашних условиях, рецепт с фото. Как приготовить армянский мацун в домашних условиях? рекомендации
Дизайн холодильника

Мацони в домашних условиях, рецепт с фото. Как приготовить армянский мацун в домашних условиях? картинки
Мацони в домашних условиях, рецепт с фото. Как приготовить армянский мацун в домашних условиях? картинки

Мацони в домашних условиях, рецепт с фото. Как приготовить армянский мацун в домашних условиях? новые фото
Мацони в домашних условиях, рецепт с фото. Как приготовить армянский мацун в домашних условиях? новое фото

Мацони в домашних условиях, рецепт с фото. Как приготовить армянский мацун в домашних условиях? изоражения
Гуакамоле - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Мацони в домашних условиях, рецепт с фото. Как приготовить армянский мацун в домашних условиях?
Американский кекс с имбирем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Мацони в домашних условиях, рецепт с фото. Как приготовить армянский мацун в домашних условиях? видео

Смотреть Мацони в домашних условиях, рецепт с фото. Как приготовить армянский мацун в домашних условиях? видео
Обсуждение по теме: Мацони в домашних условиях, рецепт с фото. Как приготовить армянский мацун в домашних условиях?, maconi-v-domashnih-usloviyah-recept-s-foto/



Похожие статьи

Сироп из красной смородины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Капуста, тушеная с ребрышками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Ботвинья со слабосоленой рыбой – Kulina.Ru
Тыквено-овощной пирог
Салат из печеных цукини, пошаговый рецепт с фото
Салат из ананасов и кальмаров – Kulina.Ru
Холодный суп из свеклы, пошаговый рецепт с фото
Жареные морковные котлетки, пошаговый рецепт с фото
Баклажаны с чили перцем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ