Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Морковный торт



Морковный торт

Морковный торт

Бывает, устаешь от классических шоколадных тортов. Хочется чего-нибудь нового. Как насчет американского морковного торта? Рецептов его в интернете огромное множество. Но я остановила свой выбор вот на этом.

Автор немного "облегчил" классическую версию торта, снизив количество масла и заменив часть муки на цельнозерновую. Этот торт совершенно особенный, с влажной текстурой, не слишком сладкий, но очень насыщенный по вкусу.


Ингредиенты:

Для коржа:

1 ст. муки;

1/2 ст цельнозерновой муки;

3 ст. тертой моркови;

1/4 ст. молока;

1/4 ст. растительного масла;

3/4 ст меда ( но у меня было меньше, поэтому я добавила 1/2 ст. сахара);

3 яйца;

2 ч.л. корицы;

1 ч.л. соды;

2 ч.л. разрыхлителя;

1/3 ч.л. соли;

1/3 ст. молотых грецких орехов;

1/4 ст. изюма.

Для крема:

450 гр чиз-крима или творожного сыра;

100 гр сливочного масла комнатной температуры;

3 ст.л. меда ( я взяла 5 ст.л. сахарной пудры).


Слегка взбить мед (сахар) яйца, растительное масло и молоко.


В отдельную миску просеять муку, добавить соду, разрыхлитель, соль и корицу.


Вылить жидкую смесь к сухой части, добавить тертую морковку, изюм и орехи.


Перемешать все, долго не вымешивая, до получения влажного теста.


Форму (у автора 20 см, у меня 18,5) застелить пергаментом. Духовку нагреть до 180 градусов. выпекать 45 минут, потом уменьшить огонь до 165 градусов и выпекать еще 20-30 минут.

Готовность поверять зубочисткой.


Готовый корж извлечь из формы и дать полностью остыть.

Разрезать на три коржа.


Для крема взбиваем миксером мед (сахарную пудру), масло и крим-чиз.


Массу охладить.


Прослоить коржи кремом , оставив немного для украшения верха и боков торта.

Бока можно украсить дроблеными орехами, или тыквенными семечками. На верх торта я положила марципановые морковки.






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Морковный торт (45 фото)


Морковный торт
Морковный торт

Морковный торт в 2019 году
Морковный торт в 2019 году

Морковный торт рекомендации
Рецепты для новогоднего фуршета

Морковный торт картинки
Морковный торт картинки

Морковный торт новые фото
Морковный торт новейшие фото

Морковный торт изоражения
Шоколадно-арахисовое печенье с разноцветным драже рецепт – европейская кухня: выпечка и десерты. Еда изображения

Морковный торт
Маслины, описание, фотография и лучшие рецепты на сайте Еда - Морковный торт видео

Смотреть Морковный торт видео
Обсуждение по теме: Морковный торт, morkovnyy-tort/



Похожие статьи

Аджика со сливами
Запечённые в горшочках овощи с брынзой, пошаговый рецепт с фото
Маринованные шампиньоны со сладким перцем, рецепт с фото
Творожно-лимонный кекс - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Сливочный соус для пиццы - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Тыквенный пай, пошаговый рецепт с фото
Огурцы в тыкве - рецепт с фото на Повар.ру
Масло - 4 материала на сайте «



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ