Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Нашпигованная свиная шейка, пошаговый рецепт с фото



Нашпигованная свиная шейка

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • свиная шейка весом 2 кг одним куском
  • 1 средняя морковка
  • 3 черешка сельдерея
  • 6–7 зубчиков чеснока
  • 1 лавровый лист
  • по 1 ч. л. семян зиры и кориандра
  • по щепотке молотой корицы и морской соли
  • оливковое масло

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Срежьте с шейки лишний жир, оставив тонкий слой. Нарежьте морковь и сельдерей брусочками длиной примерно 1,5 см и толщиной 5–7 мм.
Чеснок очистите и аккуратно нарежьте вдоль тонкими брусочками.
При помощи длинного ножа с тонким лезвием нашпигуйте мясо брусочками овощей. Делается это так: втыкаете нож на глубину 4–5 см и, не вынимая, поворачиваете его на 90°. В образовавшееся рядом с ножом отверстие вставляете брусочек морковки, или чеснока, или сельдерея (или все вместе).
В ступке растолките в порошок зиру и кориандр. Добавьте соль и корицу, еще растолките. Влейте немного масла, чтобы получилась паста. Обмажьте этой пастой мясо.
Заверните шейку в несколько слоев фольги и положите в холодильник на 12–24 ч. Затем выньте и оставьте полежать при комнатной температуре 1–2 ч.
Положите мясо в фольге на противень, поставьте в разогретую до 230 °С духовку. Через 15–20 мин. убавьте температуру в духовке до 160 °С и запекайте 1 ч. Затем выньте мясо из духовки и оставьте на 20 мин. Нарежьте тонкими ломтиками и подавайте горячим или остывшим.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Нашпигованная свиная шейка, пошаговый рецепт с фото (58 фото)


Нашпигованная свиная шейка, пошаговый рецепт с фото
Нашпигованная свиная шейка, пошаговый рецепт с фото

Нашпигованная свиная шейка, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Нашпигованная свиная шейка, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Нашпигованная свиная шейка, пошаговый рецепт с фото рекомендации
В Кельне прошла выставка кухонь LivingKitchen - KitchenMag.ru

Нашпигованная свиная шейка, пошаговый рецепт с фото картинки
Нашпигованная свиная шейка, пошаговый рецепт с фото картинка

Нашпигованная свиная шейка, пошаговый рецепт с фото новые фото
Нашпигованная свиная шейка, пошаговый рецепт с фото новое фото

Нашпигованная свиная шейка, пошаговый рецепт с фото изоражения
Кошелечки с курицей изображения

Нашпигованная свиная шейка, пошаговый рецепт с фото
Как избежать переедания - Нашпигованная свиная шейка, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Нашпигованная свиная шейка, пошаговый рецепт с фото видео
Обсуждение по теме: Нашпигованная свиная шейка, пошаговый рецепт с фото, nashpigovannaya-svinaya-sheyka-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Свинина с лапшой под сладким соусом, пошаговый рецепт с фото
Осьминоги с картофелем - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Суп мудрости - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Что подарить в год Обезьяны
Диета в пост
Котлеты с манкой и горчицей, пошаговый рецепт с фото
Мясо по-французски из фарша в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Перец по-армянски
Пряники с корицей
Восемь советов, как украсить праздничный стол к Пасхе - KitchenMag.ru
Украинский борщ - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Белая рыба с чесноком рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Распродажи в магазинах вынуждают людей покупать больше вредной пищи - Кулинарные новости
Маффины с ягодами - рецепты с фото на Повар.ру (42 рецепта маффинов с ягодами)
Салат Оливье с семгой, 1 рецепт приготовления с фото пошагово на Вкусо.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ