Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Пельмени куриные - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Пельмени куриные

Пельмени куриные

Приготовил : Марина Щербакова 
17.10.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Легкие и сытные пельмени куриные готовятся быстрее обычных пельменей со свининой. Зато получаются не менее вкусными и сочными. Идеально для сбалансированного питания! Смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Тесто для пельменей можно готовить на молоке или воде. На молоке, как мне кажется, получается более эластичное тесто. Чтобы приготовить такие пельмени, вы можете взять куриное филе, добавить к нему лук и чеснок, приготовить фарш и добавить специй по вкусу. Если вам кажется, что фарш получается сухим и пресным, можете добавить еще пару кусочков сала.
Смотрите,как приготовить пельмени куриные.


Назначение: На обед На ужин
Основной ингредиент: Птица Курица Тесто Мука
Блюдо: Горячие блюда Пельмени
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука  — 500 Грамм
  • Молоко  — 350 Миллилитров
  • Соль  — 0,3 Чайных ложки
  • Пищевая сода  — 0,3 Чайных ложки
  • Уксус  — 1 Чайная ложка
  • Филе курицы  — 500-800 Грамм
  • Лук  — 1-2 Штук
  • Чеснок  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Пельмени куриные"

Пельмени куриные - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Пельмени куриные - фото шаг 2
Первым делом приготовьте тесто. В миску налейте молоко, добавьте соль и соду, гашеную уксусом.
Пельмени куриные - фото шаг 3
Добавьте примерно половину муки и замесите вязкое тесто.
Пельмени куриные - фото шаг 4
Замешивать тесто, подсыпая еще муки, удобно на столе. Присыпьте поверхность мукой.
Пельмени куриные - фото шаг 5
Тесто должно получится мягким и эластичным, не тугим, чтобы его можно было спокойно раскатывать.
Пельмени куриные - фото шаг 6
Тесто заверните в пищевую пленку, пока будете заниматься фаршем. Курицу порежьте кусочками, добавьте крупно порезанный лук и чеснок.
Пельмени куриные - фото шаг 7
Пропустите мясо с овощами через мясорубку. Если хотите добиться однородности, повторите дважды.
Пельмени куриные - фото шаг 8
Фарш поперчите и посолите.
Пельмени куриные - фото шаг 9
Вымесите ложкой.
Пельмени куриные - фото шаг 10
Разделите тесто на две части. Раскатайте их тонко. Делать пельмени будем при помощи пельменницы.
Пельмени куриные - фото шаг 11
Постелите тесто поверх пельменницы.
Пельмени куриные - фото шаг 12
В каждую лунку выложите неполную чайную ложку фарша.
Пельмени куриные - фото шаг 13
Накройте вторым пластом теста.
Пельмени куриные - фото шаг 14
И пройдитесь пару раз скалкой, чтобы пельмени сформировались.
Пельмени куриные - фото шаг 15
Постукивая, вытащите пельмени из пельменницы.
Пельмени куриные - фото шаг 16
Варите в кипящей подсоленой воде, пока не всплывут.
Пельмени куриные - фото шаг 17
Готовые пельмени подавайте со сметаной, хреном или сливочным маслом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пельмени куриные:

средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3
Похожий видео рецепт "Пельмени куриные"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Пельмени куриные - пошаговый рецепт с фото (53 картинок)


Пельмени куриные - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пельмени куриные - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Пельмени куриные - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Пельмени куриные - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Пельмени куриные - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Конкурс рецептов "

Пельмени куриные - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Пельмени куриные - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Пельмени куриные - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Пельмени куриные - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото

Пельмени куриные - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Подчеревок в духовке с кориандром и чесноком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Пельмени куриные - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Салат «Майский» - Пельмени куриные - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Пельмени куриные - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Пельмени куриные - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, pelmeni-kurinye-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Мята - полезная красота
Рецепты блюд из произведений Гоголя
Тунисская баранина с шафраном рецепт – арабская кухня: основные блюда. «
Торт овощной закусочный со сливочным кремом рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Запеканка из картофеля с сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Постный рулет - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Запеченки из пасты - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Шоколадное овсяное печенье - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Суп с кабачками сушёными рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Медовый рулет с маком и душистым перцем, пошаговый рецепт с фото
Овсяное печенье: рецепт
Кукурузная каша с сухофруктами
Паста с шампиньонами
Нашпигованная свиная шейка, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ