Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Плов с черносливом — рецепт с фото пошагово. Как приготовить плов с черносливом и мясом?



Плов с черносливом

Пошаговый рецепт с фото

Восточное блюдо с мясом и рисом, приготовленное в казане, не требует особого представления. Наверняка вы догадались! Речь идет о плове. Идеальный плов - это великое кулинарное мастерство, выработанное не одним годом поварских стараний. Плов настолько популярен у нас в России, что у каждой хорошей хозяйки есть своя фирменная инструкция приготовления, хотя на Востоке пловом занимаются чаще мужчины.


Хочу предложить рецепт своего очень вкусного домашнего плова с черносливом. Плов будем готовить к праздничному столу. Плов у нас мясной, из говядины, с легкой ноткой чернослива. Он совершенно не сладкий, как могло бы показаться на первый взгляд. Чернослив, безусловно, отдает свою сладость, но ее вкус имеет очень легкий приятный оттенок.


Используйте ингредиенты из списка.


Говядину сполосните и просушите бумажным полотенцем. Удалите пленки и жилы. Нарежьте кусочками прямоугольной формы. Хорошо разогрейте казан. Добавьте часть растительного масла. Когда масло раскалится, добавьте в казан мясо. Жарьте говядину до золотистой корочки с регулярным перемешиванием.


Лук и морковь я почистила заранее. Нашинкуйте репчатый лук кубиками, а морковь - соломкой или брусочками. Добавьте морковь с луком в казан. Жарьте овощи до золотистости.


Мясо, лук и морковь нужно хорошо посолить и приправить ароматными специями для плова, сладкой паприкой и зирой. Зиру разотрите между ладошек для получения характерного для плова аромата.


Еще немного и у нас начнет вариться зирвак – основа для плова из мяса, овощей, ароматных приправ с бульоном. Добавьте в казан три стакана кипятка. Тушите зирвак 40 минут на медленном огне.


Пока варится основа для плова, промойте чернослив. Добавьте чернослив в готовую основу для плова.


Затем добавьте рис. Я обычно промываю рис холодной водой несколько раз. Вода должна покрыть рис не меньше чем на 2 см вверх. Мне немного не хватило и я добавила еще один стакан кипятка.


Очистите чеснок. Разделите дольками. Добавьте чесночные дольки поверх риса.


Доведите содержимое казана до кипения. Переключитесь на медленный огонь. Накройте плов крышкой, и пусть себе томится до готовности риса. Круглозерный рис сварился за 20 минут. Дайте плову хорошо пропариться и настояться. Не кидайтесь пробовать, как только сварится рис. Перед подачей к столу плов необходимо перемешать.


Плов с черносливом и мясом готов! Ароматный и такой насыщенный получился плов. Ничуть не хуже настоящего узбекского плова.


Плов с черносливом — рецепт с фото пошагово




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Плов с черносливом — рецепт с фото (46 картинок)


Плов с черносливом — рецепт с фото пошагово. Как приготовить плов с черносливом и мясом?
Плов с черносливом — рецепт с фото пошагово. Как приготовить плов с черносливом и мясом?

Плов с черносливом — рецепт с фото пошагово. Как приготовить плов с черносливом и мясом? в 2019 году
Плов с черносливом — рецепт с фото пошагово. Как приготовить плов с черносливом и мясом? в 2019 году

Плов с черносливом — рецепт с фото пошагово. Как приготовить плов с черносливом и мясом? рекомендации
Имбирь: на благо или во вред

Плов с черносливом — рецепт с фото пошагово. Как приготовить плов с черносливом и мясом? картинки
Плов с черносливом — рецепт с фото пошагово. Как приготовить плов с черносливом и мясом? картинки

Плов с черносливом — рецепт с фото пошагово. Как приготовить плов с черносливом и мясом? новые фото
Плов с черносливом — рецепт с фото пошагово. Как приготовить плов с черносливом и мясом? новое фото

Плов с черносливом — рецепт с фото пошагово. Как приготовить плов с черносливом и мясом? изоражения
Три рыбных тартара рецепт – закуски. Еда изображения

Плов с черносливом — рецепт с фото пошагово. Как приготовить плов с черносливом и мясом?
Как приготовить суп " - Плов с черносливом — рецепт с фото пошагово. Как приготовить плов с черносливом и мясом? видео

Смотреть Плов с черносливом — рецепт с фото пошагово. Как приготовить плов с черносливом и мясом? видео
Обсуждение по теме: Плов с черносливом — рецепт с фото пошагово. Как приготовить плов с черносливом и мясом?, plov-s-chernoslivom-recept-s-foto/



Похожие статьи

Салат из кальмаров с белокочанной капустой – Kulina.Ru
Курица в чесночном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Стручковая фасоль в беконе - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Классическое заливное
Фильдеперсовые ножки, пошаговый рецепт с фото
Селедка с мёдом
Итальянский салат с вялеными помидорами —
Салат из рукколы с креветками рецепт – итальянская кухня, низкокалорийная еда: салаты. «
В кулинарной школе "
Плов холостика, пошаговый рецепт с фото
Протеиновые батончики из сверчков - Кулинарные новости



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ