Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Пошаговый рецепт с фото курицы на кабачковой подложке по-французски



Курица по-французски на кабачковой подложке

Если вы задумали приготовить курицу и планируете запекать ее в духовке, в первую очередь откажитесь от грудки. Куриная грудка не без оснований считается самой сухой частью птицы. Идеально использование мяса с окорока. Предлагаем вариант приготовления курицы по-французски. Для сохранения максимальной сочности мяса будет применена небольшая хитрость в виде подложки из кабачков. А более детально о том, как приготовить курицу по-французски, читайте далее.

Время приготовления –35 минут.

Количество порций – 1.

Ингредиенты

Чтобы приготовить сочную курицу «А-ля мясо по-французски», подготовим следующие продукты:

  • куриное бедро – 1 шт.;
  • кабачок – 1 молодого овоща;
  • томат – 1шт.;
  • сыр – 30 г;
  • кефир – 30 мл;
  • соль и специи — по вкусу;
  • масло.
1528671831_1
На заметку! Кефир допустимо заменить на сметану или жирные сливки.

Как приготовить курицу на кабачковой подложке по-французски

Приготовить блюдо проще простого — только пошагово следуйте рецепту с фото.

  1. Так как мы используем мясо с бедренной части курицы, перед отбиванием его необходимо снять с кости.
1528671831_1
Отбивные лучше делать следующим образом: мясо, очищенное от костей, выкладываем на рабочую поверхность, приправляем любимыми специями, слегка солим. На мясо выстилаем целлофановый пакет или пищевую пленку и отбиваем. Пленка или пакет помогут избежать грязной кухни, а предварительное использование специй с последующим отбиванием поможем сделать вкус мясо более однородным.
  1. Мясо отбито и должно слегка промариноваться в специях. В это время подготовим кабачковую подложку. Берем молодой кабачок небольшого диаметра. Нарезаем на кружки толщиной не менее 1 см. но не более 2 см. Кабачок слегка присаливаем и выкладываем на свернутую в 2 слоя фольгу. Размер подложки должен быть чуть больше, чем размер куска мяса. А фольгу обязательно слегка промазываем растительным маслом.
1528671831_1
  1. На кабачок выкладываем курицу: укладываем так, чтобы мясо не свисало с подложки.
1528671831_1
  1. На курицу выкладываем помидоры: их нарезаем кружками. Их размер на ваш вкус – поэтому количество томатов в размере 1 плода примерно.
1528671831_1
  1. Так как мы не будем использовать майонез, который часто встречается в подобных рецептах, нам потребуется его заменитель. Отлично подойдет кефир – он более полезен и не менее вкусен. Кефиром поливаем наше блюдо на финальном шаге. Перед этим помидоры присыпаем сыром. И из фольги делаем форму для запекания, делая края не ниже 1-1,5 см.
1528671831_1
  1. Выпекаем нашу курочку по-французски на кабачковой подложке до готовности при 180°С – 20 минут. Но будьте осторожны – если в вашем доме имеется мужчина, блюдо может покинуть пределы духовки чуть раньше установленного срока.
1528671831_1

Аромат исходит волшебный и домочадцы просто потеряют контроль над своими действиями.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Пошаговый рецепт с фото курицы на кабачковой (53 фото)


Пошаговый рецепт с фото курицы на кабачковой подложке по-французски
Пошаговый рецепт с фото курицы на кабачковой подложке по-французски

Пошаговый рецепт с фото курицы на кабачковой подложке по-французски в 2019 году
Пошаговый рецепт с фото курицы на кабачковой подложке по-французски в 2019 году

Пошаговый рецепт с фото курицы на кабачковой подложке по-французски рекомендации
Холодец из утки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Пошаговый рецепт с фото курицы на кабачковой подложке по-французски картинки
Пошаговый рецепт с фото курицы на кабачковой подложке по-французски картинка

Пошаговый рецепт с фото курицы на кабачковой подложке по-французски новые фото
Пошаговый рецепт с фото курицы на кабачковой подложке по-французски новое фото

Пошаговый рецепт с фото курицы на кабачковой подложке по-французски изоражения
Салат из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму — рецепт с фото пошагово изображения

Пошаговый рецепт с фото курицы на кабачковой подложке по-французски
Домашние пельмени - кулинарная студия Гастрономъ - Пошаговый рецепт с фото курицы на кабачковой подложке по-французски видео

Смотреть Пошаговый рецепт с фото курицы на кабачковой подложке по-французски видео
Форум по теме: Пошаговый рецепт с фото курицы на кабачковой подложке по-французски, poshagovyy-recept-s-foto-kuricy-na-kabachkovoy/



Похожие статьи

Творожная запеканка с кукурузными хлопьями и клюквой с фото | Рецепт творожной запеканки с кукурузными хлопьями на Webspoon.ru
Свекольник. Кулинарный словарь
Теплый салат с ветчиной и лисичками рецепт – русская кухня: салаты. «
Домашний блинный торт с печенью, пошаговый рецепт с фото | wowcook.net —
Паштет из шампиньонов
Безалкогольный коктейль из базилика с медом рецепт – европейская кухня: напитки. «
Окрошка с редисом рецепт – супы. «
Каша из гороха - рецепт с фото на Повар.ру
Запеченные помидоры черри, рецепт с фото. Как запечь томаты черри на гарнир?
Шарлотка с яблочными розами, пошаговый рецепт с фото
Паштет из белой фасоли – Пошаговый рецепт с фото. Закуски. Вкусные рецепты с фото. Закуски с крупами и бобовыми



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ