Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Пряная шакшука - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Пряная шакшука

Пряная шакшука

Приготовил : Дарья Вакулова 
06.12.2018
Время приготовления: 25 мин

Шакшука - это отличный вариант завтрака! Вкусно, сытно, остро! Основу шакшуки составляет матбуха - томатно-перечный соус. Все подробности, как приготовить шакшуку, смотрите в пошаговом рецепте.

Описание приготовления:

Подавайте шакшуку на заранее подогретой керамической посуде или жарьте и подавайте в порционных сковородках. Если положить шакшуку с огня на холодные тарелки – она немедленно свернется, опадет и потеряет половину вкуса.

Назначение: На завтрак На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи Яйца
Блюдо: Закуски Острое
География кухни: Еврейская

Ингредиенты:

  • Яйцо  — 6 Штук
  • Лук  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2-4 Зубчиков
  • Перец красный жгучий  — По вкусу (хлопья)
  • Перец болгарский  — 1 Штука
  • Помидор  — 4 Штуки
  • Паприка сушеная  — 1/2 Чайных ложки
  • Зира  — 1 Чайная ложка
  • Куркума  — 1/2 Чайных ложки
  • Масло оливковое  — 2 Ст. ложки (холодного отжима)
  • Зелень  — 1 Пучок (петрушка или кинза)

Количество порций: 3

Как приготовить "Пряная шакшука"

Пряная шакшука - фото шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Болгарский перец лучше всего заранее запечь в фольге в духовке при высокой температуре до появления черной кожицы и очистить. Или же свежий мелко-мелко нарезать. Помидоры вымойте, сделайте сверху крестообразный надрез, залейте кипятком на 5 минут, очистите от кожицы. Лук и чеснок очистите.
Пряная шакшука - фото шаг 2
Итак, приступим и приготовим матбуха. На сковороде разогрейте оливковое мало. Добавьте измельченные лук, чеснок, хлопья острого перца, зиру и куркуму. Обжаривайте до прозрачности лука и появления запаха зиры.
Пряная шакшука - фото шаг 3
Добавьте болгарский перец, очищенный от кожицы, перемешайте и готовьте в течение 2 минут.
Пряная шакшука - фото шаг 4
Добавьте измельченные помидоры, готовьте в течение 7-10 минут до испарения лишней влаги. Матбуха должна быть густой, не очень жидкой.
Пряная шакшука - фото шаг 5
Сделайте ложкой в соусе углубления. Вбейте в 3 из них по целому яйцу, а в остальные - 3 желтка. Много белка может испортить насыщенность соуса. Жарьте до побеления белка. Желток остается жидким.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Пряная шакшука - пошаговый рецепт с фото (26 фото)


Пряная шакшука - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пряная шакшука - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Пряная шакшука - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Пряная шакшука - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Пряная шакшука - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Голубцы в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Пряная шакшука - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Пряная шакшука - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Пряная шакшука - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Пряная шакшука - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новое фото

Пряная шакшука - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Отварной хек - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Пряная шакшука - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Рыба по-турецки в мультиварке, пошаговый рецепт с фото - Пряная шакшука - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Пряная шакшука - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Пряная шакшука - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, pryanaya-shakshuka-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Мясо, запеченное с овощами и грибами — пошаговый рецепт с фото. Как приготовить говядину с овощами в духовке?
Холодец из утки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Лапша с курицей, овощами и соевым соусом рецепт – европейская кухня: основные блюда. «
Свинина, запеченная в рукаве, в духовке: 4 простых и вкусных рецепта с фото
Гороховый суп-пюре с копченостями — рецепт с фото пошагово. Как приготовить гороховый крем-суп с копченостями?
Коктейль Гимлет с текилой, пошаговый рецепт с фото
Салат «Зимний улёт» – Пошаговый рецепт с фото. Салаты. Вкусные рецепты с фото
Мухамарра, пошаговый рецепт с фото
Рулет из лаваша с форелью — рецепт с фото
Запеченный чеснок с козьим сыром рецепт – французская кухня, вегетарианская еда: закуски. «
Турецкая самса - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Мясные ватрушки с творогом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ