Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Рагу в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Рагу в духовке

Рагу в духовке

Приготовил : Марина Золотцева 
30.03.2015
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Удивительно простой рецепт рагу в духовке, который под силу повторить даже новичку на кухне. Это блюдо просто не может не понравится, так как тут идеально сочетается сочное мясо и нежные овощи.

Описание приготовления:

Именно томление рагу в духовке в домашних условиях делает блюдо потрясающим на вкус. Овощи не разваливаются, а равномерно пропитываются соусом. Мясо получается восхитительным и прямо тает во рту. Обязательно попробуйте это блюдо, если еще не приходилось.

Назначение: На обед На ужин
Основной ингредиент: Мясо Овощи
Блюдо: Горячие блюда Рагу

Ингредиенты:

  • Говядина  — 600-700 Грамм
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Перец  — 1 Щепотка
  • Луковица  — 2-4 Штук
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Картофель  — 6 Штук
  • Морковь  — 3-4 Штук
  • Красное вино  — 100 Миллилитров
  • Паприка  — 1 Щепотка
  • Томатная паста  — 2 Ст. ложки
  • Сушеные травы  — 1 Щепотка

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Рагу в духовке"

Рагу в духовке - фото шаг 1
1. Сразу нужно включить духовку и оставить ее нагреваться. Говядину вымыть, обсушить бумажной салфеткой. Поперчить и посолить по вкусу.
Рагу в духовке - фото шаг 2
2. Очистить луковицы и нарезать довольно крупно, чтобы в процессе приготовления они не растворились в соусе. Также очистить и измельчить чеснок.
Рагу в духовке - фото шаг 3
3. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда говядину. Обжарить на сильном огне, периодически помешивая. Использовать в рецепт приготовления рагу в духовке можно и другое мясо или птицу по вкусу.
Рагу в духовке - фото шаг 4
4. Обжаренное мясо выложить в жаропрочную кастрюлю или сотейник, а на сковороду отправить лук с чесноком.
Рагу в духовке - фото шаг 5
5. Вымыть лук и морковь, очистить и нарезать довольно крупными кусочками.
Рагу в духовке - фото шаг 6
6. Выложить все ингредиенты в сотейник, добавив еще соли и перца по вкусу. Влить красное сухое вино.
Рагу в духовке - фото шаг 7
7. Добавить томатную пасту, паприку и другие любимые специи, сушеные травы. Аккуратно перемешать и добавить воды или бульона так, чтобы жидкость покрыла овощи и мясо.
Рагу в духовке - фото шаг 8
8. Провести рагу в духовке в домашних условиях должно не менее 2 часов при низкой температуре. Мясо с овощами должны томиться. Затем можно проверить говядину на мягкость и при необходимости отправить обратно в духовку.

Оценить рецепт Рагу в духовке:

средняя оценка: 3.0, всего голосов: 21
Похожий видео рецепт "Рагу в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Рагу в духовке - пошаговый рецепт с (39 картинок)


Рагу в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Рагу в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Рагу в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Рагу в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Рагу в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Пирог с клубникой в мультиварке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Рагу в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Рагу в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Рагу в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Рагу в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото

Рагу в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Цукини, фаршированные курицей и халапеньо - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru изображения

Рагу в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Картофельный крем-суп - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru - Рагу в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Рагу в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Рагу в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, ragu-v-duhovke-poshagovyy-recept-s/



Похожие статьи

Картофель с мясом по-французски рецепт – французская кухня: основные блюда. «
Печенье "Ушки" на закуску
Жареные кабачки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Запеканка из куриного филе — рецепт с фото пошагово. Как приготовить запеканку из куриной грудки?
Питание в африканских странах более здоровое, чем в европейских - Кулинарные новости
Блины Крумкейк - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Во Франции открылась служба заказа бабушек, которые вкусно готовят - Кулинарные новости
Кекс с йогуртом и какао, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ