Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Рулетики из баклажанов с мясной начинкой



Рулетики из баклажанов с мясной начинкой

рецепт рулетов из баклажанов с мясом

Как ни хороши рулетики из баклажанов с помидорами, с мясной начинкой они будут для многих гораздо предпочтительнее. В этом рецепте баклажаны предварительно не жарятся и не запекаются, а фаршируются еще сырыми.

Состав:

  • 2 крупных баклажана
  • 150 г мясного фарша
  • 125 г риса
  • 2 репчатые луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 свежих помидора
  • пучок базилика
  • 100 г твердого сыра
  • панировочные сухари
  • растительное масло
  • соль

Приготовление рулетиков

Баклажаны моем и режем вдоль на ломтики шириной примерно 0,5 см. Чистить их не надо, только удалите кожицу с боков самых крайних пластиков.

Посыпаем немного солью, перемешиваем руками и даем постоять минут 20-30. Появившийся сок, сливаем.

Готовим начинку. Рис отвариваем так же, как при приготовлении обычного рассыпчатого риса. Помидоры нарезаем тоненькими пластиками, базилик, лук и чеснок мелко рубим.

На растительном масле обжариваем фарш с луком и чесноком до готовности фарша. В конце приготовления солим, добавляем рис и базилик.

На ломтики баклажан раскладываем начинку, пластики помидор и скручиваем рулетиками. Закалываем зубочистками, что бы не развернулись.

Выкладываем их в форму, смазанную растительным маслом, посыпаем тертым сыром, панировочными сухарями и запекаем в духовке, разогретой до 200°C примерно минут 15.

При подаче не забудьте вынуть зубочистки и украсить рулетики зеленью и, при желании, дольками лимона.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Рулетики из баклажанов с мясной начинкой (48 картинок)


Рулетики из баклажанов с мясной начинкой
Рулетики из баклажанов с мясной начинкой

Рулетики из баклажанов с мясной начинкой в 2019 году
Рулетики из баклажанов с мясной начинкой в 2019 году

Рулетики из баклажанов с мясной начинкой рекомендации
Стир-фрай из свинины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Рулетики из баклажанов с мясной начинкой картинки
Рулетики из баклажанов с мясной начинкой картинка

Рулетики из баклажанов с мясной начинкой новые фото
Рулетики из баклажанов с мясной начинкой новое фото

Рулетики из баклажанов с мясной начинкой изоражения
Быстрая засолка капусты в банке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Рулетики из баклажанов с мясной начинкой
Слоеный торт с рыбой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Рулетики из баклажанов с мясной начинкой видео

Смотреть Рулетики из баклажанов с мясной начинкой видео
Обсуждение по теме: Рулетики из баклажанов с мясной начинкой, ruletiki-iz-baklazhanov-s-myasnoy-nachinkoy/



Похожие статьи

Хлеб оливковый на закваске - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Орехи Cassis, пошаговый рецепт с фото
Стерлядь запеченная - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Роллы из омлета с овощами, пошаговый рецепт с фото
Джем из кабачков в мультиварке рецепт с фото, как приготовить с мятой в мультиварке на Webspoon.ru
Солянка "
Пышные лепёшки на кефире — рецепт с фото пошагово. Как пожарить пышные лепёшки на кефире на сковороде?
Пудинг из пшенной каши - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Баклажаны фаршированные овощами и булгуром рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Рыбные котлеты - рецепты с фото на Повар.ру (171 рецепт котлет из рыбы)
Тарелка паштетов пошаговый рецепт с видео и фото – европейская кухня: закуски
Большое итальянское меню
Стейк с пюре и картофелем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Маринованное ассорти – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ