Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Шоколадная помадка, рецепт с фото. Как сделать шоколадную помадку из какао?



Шоколадная помадка

Пошаговый рецепт с фото

Я уверена, что у каждой из нас есть свой рецепт приготовления шоколадной помадки, и все мы хоть один раз в жизни, но ее готовили. Не всегда она получается глянцевой как зеркало, возможно, не такой густой и тягучей, как хотелось бы, но то что она все равно готовилась - это бесспорно.


Просто намазать на хлеб, залить ей любой кекс, который моментально превратится из скучной выпечки в кулинарный (почти) шедевр сo 100% заявкой на успех. Думаю, что каждая из нас "зачищала" кастрюлю, врученную мамой, после того, как помадка была уже вылита на торт. :)


Шоколадная помадка, о которой я хочу рассказать, проверена временем! Она всегда глянцевая, с блеском. Отлично держит форму. Из этого количества продуктов получится помадка на большой торт, даже с учетом того, что кто-то помогающий будет ее часто пробовать.))


Шоколадная помадка из какао готовится очень просто. Но самое главное, вкус помадки зависит от качества какао. Чем лучше какао, тем насыщеннее и шоколаднее вкус, запах и цвет нашей помадки.


Итак, приступаем. Лучше всего для приготовления помадки использовать посуду с толстыми стенками или толстым дном. В кастрюльку всыпаем сахар.

Всыпать в кастрюлю сахар


Добавляем какао порошок. Тщательно перемешиваем сахар с какао. Не просто перемешиваем, а как бы перетираем. Если просто размешать какао с сахаром, при варке будут комочки сухого какао. А при растирке сахар разбивает комочки какао, и оно обволакивает кристаллы сахара.

Всыпать какао


Вливаем молоко.

Влить молоко


Кладем сливочное масло и ставим кастрюльку на огонь.

Положить сливочное масло


На хорошем огне доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и варим помадку. Постоянно помешиваем, иначе помадка пригорит.


Постепенно расплавляется масло. Кстати о масле. По рецепту положено 100 г, но масло бывает самое разное. Если масло удачное, то помадка будет блестящей и глянцевой, а если с маслом не совсем повезло, то при охлаждении на помадке получится небольшой такой налет, слегка белесый.


Продолжаем уваривать помадку. Постоянно помешиваем. Когда масса загустела, снимаем с огня.

Фото шоколадной помадки


Перед тем как наносить шоколадную помадку из какао на торт или кекс, дайте ей остыть примерно до температуры тела, и только потом заливайте ваш шедевр.

Рецепт шоколадной помадки


Шоколадная помадка из какао





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Шоколадная помадка, рецепт с фото. Как сделать (28 фотографий)


Шоколадная помадка, рецепт с фото. Как сделать шоколадную помадку из какао?
Шоколадная помадка, рецепт с фото. Как сделать шоколадную помадку из какао?

Шоколадная помадка, рецепт с фото. Как сделать шоколадную помадку из какао? в 2019 году
Шоколадная помадка, рецепт с фото. Как сделать шоколадную помадку из какао? в 2019 году

Шоколадная помадка, рецепт с фото. Как сделать шоколадную помадку из какао? рекомендации
Рыбный пирог с картофелем - рецепт с фото на Повар.ру

Шоколадная помадка, рецепт с фото. Как сделать шоколадную помадку из какао? картинки
Шоколадная помадка, рецепт с фото. Как сделать шоколадную помадку из какао? картинка

Шоколадная помадка, рецепт с фото. Как сделать шоколадную помадку из какао? новые фото
Шоколадная помадка, рецепт с фото. Как сделать шоколадную помадку из какао? новое фото

Шоколадная помадка, рецепт с фото. Как сделать шоколадную помадку из какао? изоражения
Кулич Шоколадный с лимонными и имбирными цукатами от Елены Бон, пошаговый рецепт с фото изображения

Шоколадная помадка, рецепт с фото. Как сделать шоколадную помадку из какао?
Майонез из авокадо - Шоколадная помадка, рецепт с фото. Как сделать шоколадную помадку из какао? видео

Смотреть Шоколадная помадка, рецепт с фото. Как сделать шоколадную помадку из какао? видео
Форум по теме: Шоколадная помадка, рецепт с фото. Как сделать шоколадную помадку из какао?, shokoladnaya-pomadka-recept-s-foto-kak-sdelat/



Похожие статьи

Гаспачо по-андалузски с гренками рецепт – веганская еда: супы. «
Медовая намазка с апельсинами и лимонами, пошаговый рецепт с фото
Тертые пирожные - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Говяжий бифштекс - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Болгарская выпечка - рецепты с фото на Повар.ру (12 рецептов болгарской выпечки)
Вкусные праздничные блюда на Рождество: рецепты с фото
Куриные грудки с баклажанами – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Пангасиус в духовке – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Торт со смородиновым вареньем — рецепт с фото пошагово. Как сделать торт с вареньем из черной смородины?
Сладкий тост с медом и фундуком - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Салат из запеченного перца с сыром – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Ленивые голубцы в духовке рецепт с фото | Волшебная Eда.ру
Жареный сыр с овощным гарниром
Плов с грибами и мясом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ