Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Солянка рыбная. Рецепт приготовления с фото – Kulina.Ru



Рыбная солянка


Хочу предложить вашему вниманию еще один вкусный рецепт супа из осенне-зимнего меню. Солянка из рыбы - питательный, ароматный и очень вкусный суп, который не только согреет в холода, но и порадует всех любителей морских деликатесов.
Количество порций:
Время приготовления:1 час 10 минут
Способ приготовления:жарка,варка,нарезка,смешивание
Сложность:для начинающих
Кухня:Авторская кухня
Повод:
Назначение: ,
Тип блюда:Бульон и суп

Рыбная солянка

Ингредиенты:

  • судак — 1 шт.
  • карп — 1 шт.
  • осетрина — 6 кусков
  • голова семги — 1 шт.
  • хвосты, плавники от рыбы
  • креветки — 300 г.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук-порей — 1 шт.
  • соленые огурцы — с рассолом 5 шт.
  • каперсы — 2 ст. л.
  • томатная паста — 2 ст. л.
  • репчатый лук — 2 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лимон
  • растительное масло — 2 ст. л.
  • лавровый лист — 1 шт.
  • черный перец горошком
  • соль — по вкусу
  • маслины
  • красная икра — для украшения

Способ приготовления:
Подготовим все продукты, карпа и судака очистить, удалить внутренности, нарезать на куски.
ШАГ 1.
Подготовим все продукты, карпа и судака очистить, удалить внутренности, нарезать на куски.
В большую кастрюлю положить голову семги, карпа, судака, хвосты и плавники. Залить все водой и поставить на плиту. Довести до кипения.
ШАГ 2.
В большую кастрюлю положить голову семги, карпа, судака, хвосты и плавники. Залить все водой и поставить на плиту. Довести до кипения.
Лук, морковь очистить. Поставить сковороду на плиту, добавить лук, морковь и лук порей и подсушить без масла.
ШАГ 3.
Лук, морковь очистить. Поставить сковороду на плиту, добавить лук, морковь и лук порей и подсушить без масла.
Снять пену, уменьшить температуру.
ШАГ 4.
Снять пену, уменьшить температуру.
Добавить овощи, лавровый лист, перец горошком и варить бульон около 30-40 минут. Затем вытащить все в миску. Куски рыбы отложить в сторону, из головы семги вынуть мякоть.
ШАГ 5.
Добавить овощи, лавровый лист, перец горошком и варить бульон около 30-40 минут. Затем вытащить все в миску. Куски рыбы отложить в сторону, из головы семги вынуть мякоть.
Репчатый лук, морковь очистить, нарезать соломкой и обжарить в сковороде на растительном масле.
ШАГ 6.
Репчатый лук, морковь очистить, нарезать соломкой и обжарить в сковороде на растительном масле.
Огурцы нарезать соломкой и добавить к овощам.
ШАГ 7.
Огурцы нарезать соломкой и добавить к овощам.
Добавить томатную пасту.
ШАГ 8.
Добавить томатную пасту.
Каперсы мелко нарезать и положить в сковороду.
ШАГ 9.
Каперсы мелко нарезать и положить в сковороду.
Содержимое сковороды добавить в бульон, довести до кипения.
ШАГ 10.
Содержимое сковороды добавить в бульон, довести до кипения.
Выложить куски осетрины.
ШАГ 11.
Выложить куски осетрины.
Минут через 15 положить креветки, влить огуречный рассол.
ШАГ 12.
Минут через 15 положить креветки, влить огуречный рассол.
Через 5 минут выложить мякоть семги. Снять суп с плиты и дать постоять минут 15.
ШАГ 13.
Через 5 минут выложить мякоть семги. Снять суп с плиты и дать постоять минут 15.
Затем разлить солянку по тарелкам, добавить маслины. Подавать с лимоном и сметаной. Приятного аппетита!
ШАГ 14.
Затем разлить солянку по тарелкам, добавить маслины. Подавать с лимоном и сметаной.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Солянка рыбная. Рецепт приготовления с фото – (37 картинок)


Солянка рыбная. Рецепт приготовления с фото – Kulina.Ru
Солянка рыбная. Рецепт приготовления с фото – Kulina.Ru

Солянка рыбная. Рецепт приготовления с фото – Kulina.Ru в 2019 году
Солянка рыбная. Рецепт приготовления с фото – Kulina.Ru в 2019 году

Солянка рыбная. Рецепт приготовления с фото – Kulina.Ru рекомендации
Фигурная паста с индейкой и грибами рецепт с фото, пошаговое приготовление на Webspoon.ru

Солянка рыбная. Рецепт приготовления с фото – Kulina.Ru картинки
Солянка рыбная. Рецепт приготовления с фото – Kulina.Ru картинка

Солянка рыбная. Рецепт приготовления с фото – Kulina.Ru новые фото
Солянка рыбная. Рецепт приготовления с фото – Kulina.Ru новое фото

Солянка рыбная. Рецепт приготовления с фото – Kulina.Ru изоражения
Десять продуктов, которые не стоит есть натощак - KitchenMag.ru изображения

Солянка рыбная. Рецепт приготовления с фото – Kulina.Ru
Что пить для похудения и очищения организма: 8 классных напитков - KitchenMag.ru - Солянка рыбная. Рецепт приготовления с фото – Kulina.Ru видео

Смотреть Солянка рыбная. Рецепт приготовления с фото – Kulina.Ru видео
Форум по теме: Солянка рыбная. Рецепт приготовления с фото – Kulina.Ru, solyanka-rybnaya-recept-prigotovleniya-s-foto/



Похожие статьи

Суп пюре из спаржи, рецепт с фото
Картофельный пирог с мясом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Тартар из тунца с авокадо, пошаговый рецепт с фото
Овощное соте на зиму — рецепт с фото
Рулет из говядины с грушами и сыром, пошаговый рецепт с фото
Окрошка с помидорами на сыворотке, рецепт с фото
Кабачки в томатном соке на зиму — рецепт с фото пошагово
Овощной салат с авокадо, креветками и шпинатом — рецепт с фото
Омлет в духовке - рецепты с фото на Повар.ру (42 рецепта омлета в духовке)
Чернослив в белом вине, пошаговый рецепт с фото
Пластиковая посуда
Диета против морщин



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ