Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Суп по-узбекски



Суп по-узбекски


09.09.09
Ингредиенты:
  • кости говяжьи 500 г
  • лук репчатый 2 шт.
  • помидоры свежие 2 шт. или томат-паста 1 ст. ложка
  • масло растительное 2 ст. ложки
  • вода 6 стаканов
  • простокваша или сметана 1/2 стакана
  • укроп (зелень) 1 пучок
  • лавровый лист 2 шт.
  • перец черный горошком 5 шт.
  • перец душистый горошком 3 шт.
  • гвоздика 2 шт.
  • соль по вкусу
  • для теста:
  • мука пшеничная 500 г
  • яйцо 1 шт.
  • вода 1/2 стакана
  • соль 1 ч. ложка
  • для фарша:
  • баранина или говядина 500 г
  • лук репчатый 4 шт.
  • вода 4 ст. ложки
  • чеснок 1 головка
  • перец черный молотый 1/2 ч. ложки
  • соль по вкусу

Способ приготовления:Кости промыть, залить холодной водой и варить в течение 2 часов, затем бульон процедить. Для фарша мясо, чеснок и лук пропустить через мясорубку, добавить воду, соль, перец и перемешать. Из муки, воды, яйца и соли замесить тесто и оставить на 30—40 минут для расстойки. Затем раскатать тесто в пласт толщиной в 1—2 мм, нарезать квадратиками (5x5 см), положить на них фарш, свернуть с угла на угол и защипнуть края. Лук нарезать полукольцами, помидоры — дольками. Лук спассеровать с маслом до золотистого цвета, добавить помидоры или томат-пасту, после чего влить бульон и довести до кипения. В кипящий бульон опустить пельмени (чучвару), добавить соль и специи и продолжать варить суп при слабом кипении 5—7 минут, пока чучвара не всплывет на поверхность. Подать чучвару с бульоном, заправить простоквашей или сметаной, посыпать мелко нарезанной зеленью.






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Суп по-узбекски (26 фотографий)


Суп по-узбекски
Суп по-узбекски

Суп по-узбекски в 2019 году
Суп по-узбекски в 2019 году

Суп по-узбекски рекомендации
Морковная запеканка без вкуса моркови

Суп по-узбекски картинки
Суп по-узбекски картинка

Суп по-узбекски новые фото
Суп по-узбекски новейшие фото

Суп по-узбекски изоражения
Салаты с курицей — рецепты простые и вкусные, на каждый день и праздничные изображения

Суп по-узбекски
Пита, пошаговый рецепт с фото - Суп по-узбекски видео

Смотреть Суп по-узбекски видео
Обсуждение по теме: Суп по-узбекски, sup-po-uzbekski/



Похожие статьи

Десять классных блюд, которые можно приготовить из огурцов - KitchenMag.ru
Салат с куриной печенкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Салат тиффани с виноградом, фото рецепт | ХозОбоз - мы знаем о еде все
Быстрый клюквенный соус с апельсиновой цедрой рецепт – европейская кухня, веганская еда: соусы и маринады. «
Лазанья на сковороде — рецепт с фото пошагово
Суп-пюре из яблок с тыквой, пошаговый рецепт с фото
Салат с черносливом и курицей — 19 рецептов с фото пошагово
👌 Рецепты из ягод, 6416 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ