Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Свекольник - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Свекольник

Свекольник

Обновлен : Dashunia 
29.04.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Старинный русский суп из свеклы (холодный борщ) называют свекольником. Чем моложе свекла, тем вкуснее будет свекольник. Холодные супы особенно популярны жарким летом.

Описание приготовления:

Обычно суп варится на овощном бульоне, но также может быть приготовлен и на мясном. Свекольник хорошо подавать с теплым вареным картофелем и сметаной. Внимательно изучите, как приготовить свекольник, и наслаждайтесь незабывамым вкусом этого первого блюда!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи Свекла
Блюдо: Супы Свекольник
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • вода  — 1 Литр
  • лук репчатый  — 1 Штука
  • свекла  — 500 Грамм
  • чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • картофель  — 500 Грамм
  • масло растительное  — 30 Миллилитров
  • зелень  — 1 Пучок (укроп, зеленый лук)
  • соль  — По вкусу
  • перец черный молотый  — По вкусу
  • лавровый лист  — 1-2 Штук (по желанию)

Количество порций: 4

Как приготовить "Свекольник"

Свекольник - фото шаг 1
1. Первым делом подготовьте все необходимые продукты для супа.
Свекольник - фото шаг 2
2. Очищенный от шелухи лук порежьте мелкими кубиками.
Свекольник - фото шаг 3
3. Отправьте его в кастрюлю с двойным дном, влейте масло, обжарьте лучок до прозрачности.
Свекольник - фото шаг 4
4. Очищенные овощи (свеклу и картофель) порежьте соломкой. Картофель можно чуть толще, свеклу - чуть тоньше, чтобы она успела провариться. Чеснок порубите мелко ножом.
Свекольник - фото шаг 5
5. К обжаренному лук добавьте свеклу и чеснок, прожарьте их минутку, не больше.
Свекольник - фото шаг 6
6. Добавьте картофель, перемешайте, прожарьте еще пару минут.
Свекольник - фото шаг 7
7. Пусть картофель и свекла схватятся, а чеснок даст аромат!
Свекольник - фото шаг 8
8. Теперь влейте воду, добавьте лавровый лист, соль, перец и варите суп 30 минут. За 2 минуты до конца варки добавьте зелень.
Свекольник - фото шаг 9
9. Разлейте суп порционно. Подавайте горячим со сметаной. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Свекольник:

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 46
Похожий видео рецепт "Свекольник"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Свекольник - пошаговый рецепт с фото на (33 фотографий)


Свекольник - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Свекольник - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Свекольник - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Свекольник - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Свекольник - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Пасха с секретом, пошаговый рецепт с фото

Свекольник - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Свекольник - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Свекольник - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Свекольник - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото

Свекольник - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Десять классных блюд, которые можно приготовить из огурцов - KitchenMag.ru изображения

Свекольник - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Ватрушка «Нежность» с персиками, рецепт — Вкусо.ру - Свекольник - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Свекольник - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Свекольник - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, svekolnik-poshagovyy-recept-s-foto-na/



Похожие статьи

Французский завтрак - рецепты с фото на Повар.ру (130 рецептов французского завтрака) / страница 2
Сроки хранения блюд
Зразы из говядины с грибами, рисом и зеленым горошком, рецепт — Вкусо.ру
Солянка рыбная сборная, пошаговый рецепт с фото
Тутта Ларсен поделилась рецептом фирменного паштета, который помогает повысить умственные способности
Отбивные на пару в мультиварке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Плов с голубцами из виноградных листьев – Kulina.Ru
Зразы из хека - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Жареная лапша с овощами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Тесто для пирогов и пирожков, дрожжевое и бездрожжевое
Вегетарианский шоколадный торт - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Суп с рожками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Говядина тушёная с помидорами »



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ