Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Свинина, жареная с почками и печенью



Свинина, жареная с почками и печенью


  • На одну порцию (200 г):
  • Свинина жирная 90 г
  • Почки свиные 125 г
  • Печень свиная 75 г
  • Лук зеленый 13 г
  • Чеснок 13 г
  • Крахмал 30 г
  • Свиное сало 30 г
  • Соевый соус 5 г
  • Рисовая водка 10 г
  • Уксус 5 г
  • Глютамат натрия 5 г

Зачищенную мякоть задней ноги или корейки нарезать ломтиками и, встряхивая сковороду, обжарить в небольшом количестве жира. Почки распластать, зачистить от пленок и жира, на каждой почке с внутренней стороны сделать надрезы в виде косой клетки, нарезать ломтиками и ошпарить кипятком. Печень зачистить от пленки, нарезать тонкими ломтиками и смочить в смеси яичного белка с крахмалом, разведенным в холодной воде (1:1). Зеленый лук нарезать кусочками длиной 2 см. Дольки чеснока нашинковать в длину. В отдельной кастрюле делают смесь из незаправленного куриного бульона (20 г), соевого соуса, рисовой водки, разведенного холодной водой крахмала (1:2), зеленого лука, чеснока, уксуса и глютамата. На сильно разогретую сковороду с большим количеством жира одновременно кладут почки и печень, сейчас же сливают жир, оставив небольшое количество. На эту же сковороду кладут обжаренную свинину, вливают подготовленную смесь. Продукты прожаривают и перемешивают, встряхивая сковороду. После этого вливают растопленное свиное сало.






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Свинина, жареная с почками и печенью (49 фото)


Свинина, жареная с почками и печенью
Свинина, жареная с почками и печенью

Свинина, жареная с почками и печенью в 2019 году
Свинина, жареная с почками и печенью в 2019 году

Свинина, жареная с почками и печенью рекомендации
Стерлядь запеченная - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Свинина, жареная с почками и печенью картинки
Свинина, жареная с почками и печенью картинка

Свинина, жареная с почками и печенью новые фото
Свинина, жареная с почками и печенью новые фото

Свинина, жареная с почками и печенью изоражения
Спагетти сквош с фрикадельками и шпинатом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Свинина, жареная с почками и печенью
Котлеты из индейки, фаршированные грибами - Свинина, жареная с почками и печенью видео

Смотреть Свинина, жареная с почками и печенью видео
Форум по теме: Свинина, жареная с почками и печенью, svinina-zharenaya-s-pochkami-i-pechenyu/



Похожие статьи

Свинина с бобами в томатном соусе - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Экономная хозяйка: 5 вкусных блюд из помидоров
Палочки из слоеного теста с сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Закуска из «пауков» – Пошаговый рецепт с фото. Закуски. Вкусные рецепты с фото. Закуски из яиц, из сыра, из творога
Сырники со сгущенным какао - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Курица с сыром в духовке «Жар-птица» – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото
Как приготовить мясо в мультиварке. Рецепт свинины и говядины в пиве
Суп с кабачками сушёными рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Как выбирать оливковое масло
Блюда с говяжьей шейкой: 7 рецептов что приготовить с говяжьей шейкой - «
Серьездная проблема - расширение вен
Кабачки по-тоскански - рецепт с фото на Повар.ру
Шурпа - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Жареные кабачки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Морковь, тушенная с рисом рецепт – низкокалорийная еда: основные блюда. «



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ