Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Тушеная говядина по-английски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Тушеная говядина по-английски

Тушеная говядина по-английски

Приготовил : Povarfan 
07.06.2011
Время приготовления: 3 ч. 40 мин

Рецепт приготовления тушеной говядины по-английски с морковью, картофелем, красным вином, томатной пастой, предварительно замаринованной в вустерширском соусе.

Описание приготовления:

Вкусный рецепт приготовления традиционного блюда – тушеный говядины. Предлагаемый Вам способ приготовления превратит тушеную говядину в самое нежное мясо, которое Вы когда-либо пробовали. Приготовьте двойную порцию и заморозьте.

Назначение: На ужин На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо Говядина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Английская

Ингредиенты:

  • Говядина  — 700 Грамм
  • Картофель  — 3 Штуки
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Лук  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 6 Штук
  • Говяжий бульон  — 550 Миллилитров
  • Красное вино  — 150 Миллилитров
  • Томатная паста  — 2 Ст. ложки
  • Лавровый лист  — 3 Штуки
  • Сливочное масло  — 2 Ст. ложки
  • Растительное масло  — 4 Ст. ложки
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Петрушка  — 1 Ст. ложка
  • Вустерский соус  — 3/4 Ст. ложки
  • Соль для маринада  — 1 Чайная ложка
  • Соль и Перец  — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Тушеная говядина по-английски"

Тушеная говядина по-английски - фото шаг 1
1. Говядину нарезать кубиками 3 см. Почистить и крупно нарезать картофель 3 см кубиками. Почистить и мелко порезать лук и чеснок. Крупно порезать морковь. Положить нарезанную говядину в емкость, добавить 2 ст.л. растительного масла и вустерского соуса. Посыпать 1 ч.л. соли. Перемешать содержимое миски. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник мариноваться 15 минут, пока Вы будете готовить остальные ингредиенты.
Тушеная говядина по-английски - фото шаг 2
2. Когда мясо промаринуется 15 минут, достать его из холодильника и переложить в дуршлаг. Смыть маринад под проточной водой. Во время смывания, поворачивать кубики, чтобы как можно больше маринада смылось.
Тушеная говядина по-английски - фото шаг 3
3. В большую кастрюлю положить 2 ст.л. растительного мала и разогреть на среднем огне. Добавить говядину и жарить 3 минуты, пока вся говядина не зарумянится. Добавить бульон, вино, лавровый лист и томатную пасту. Хорошо перемешать и скрутить огонь до минимального. Оставить говядину тушиться около двух часов, помешивая каждые полчаса. Приблизительно через час добавить морковь.
Тушеная говядина по-английски - фото шаг 4
4. За 15 минут до готовности блюда, положить сливочное масло в сковородку на средний огонь. Добавить лук и обжарить в течении 5 минут, часто помешивая. Добавить картофель и обжарить картофель с луком в течении еще 5 минут. Часто помешивать, чтобы ингредиенты равномерно приготовились.
Тушеная говядина по-английски - фото шаг 5
5. Когда картофель и лук прожарятся, добавить их к мясу. Добавить чеснок, тмин, сахар и перец. Попробовать на вкус и по вкусу добавить соли.
Тушеная говядина по-английски - фото шаг 6
6. Готовить еще ¼ часа на слабом огне. Подавать в глубоких тарелках, перед подачей на стол посыпать петрушкой. Можно замораживать.

Оценить рецепт Тушеная говядина по-английски:

средняя оценка: 3.8, всего голосов: 6
Похожий видео рецепт "Тушеная говядина по-английски"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Тушеная говядина по-английски - пошаговый рецепт с (31 фото)


Тушеная говядина по-английски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Тушеная говядина по-английски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Тушеная говядина по-английски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Тушеная говядина по-английски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Тушеная говядина по-английски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Вся правда о квашеной капусте - рассказывает ИЗЮМИНКА

Тушеная говядина по-английски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Тушеная говядина по-английски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Тушеная говядина по-английски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Тушеная говядина по-английски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новое фото

Тушеная говядина по-английски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Кукурузная сальса - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Тушеная говядина по-английски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Шашлык из куриных грудок - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Тушеная говядина по-английски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Тушеная говядина по-английски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Тушеная говядина по-английски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, tushenaya-govyadina-po-angliyski-poshagovyy-recept-s/



Похожие статьи

Салат с гранатом и креветками - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Утка с яблоками в духовке, пошаговый рецепт приготовления с фотографиями. Как приготовить вкусную утку с яблоками к праздничному столу
Салат из печеных цукини, пошаговый рецепт с фото
Фраппучино — пошаговый рецепт с фото и видео. Как приготовить кофе фраппучино в домашних условиях?
Семга с хрустящей корочкой - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Шампанское - технология производства
Салат слоеный с креветками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Постные пирожки - рецепты с фото на Повар.ру (40 рецептов постных пирожков)
Суп-пюре из свеклы с чесночными гренками и козьим сыром - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Кокроки с яблоками рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Шоколадные капкейки «Брауни» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Салат фруктовый с моцареллой , пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ