Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Творожное печенье с маковой начинкой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru



Творожное печенье с маковой начинкой

Фото Творожное печенье с маковой начинкой

Время приготовления:

Время подготовки:

Кол-во порций:10 шт.

Ингредиенты:

Тесто для печенья

Начинка для печенья

Помазка

Выпечка в украинской кухне

Продолжаю знакомить вас с яркой вкусной украинской кухней. Украинская кухня славится своей выпечкой: ароматный душистый хлеб, пирожки, торты и печенье. А разнообразие начинок просто удивляет. Сегодня приготовим печенье с маковой начинкой, и не зря сделаем такой выбор.

Мак — символ Украины. Этот цветок связан с идеей молодости и красоты. Много легенд сложено грустных и весёлых про красные маки и девичью красоту. Славится украинская кухня маковыми хлебами с мёдом, обрядовыми блюдами с маком, знамениты украинские вареники с маковой начинкой.

Сегодня приготовим творожное печенье. Творог, молоко, сметана — всегда под рукой у хозяйки в селе, поэтому очень просто приготовить к чаю лакомства: пироги либо печенье. В начинку к печенью используют хозяйки джем, сухофрукты, мак. Печенье получается хрустящим, ароматным. Любителям украинской кухни рекомендую приготовить такое печенье. Приятного чаепития!

Как приготовить "Творожное печенье с маковой начинкой" пошагово с фото в домашних условиях

Чтобы испечь печенье, начнём с приготовления теста. Нужно взять: муку, творог, масло сливочное (мягкое), яйцо, ванилин, соль.

Чтобы испечь печенье, начнём с приготовления теста. Нужно взять: муку, творог, масло сливочное (мягкое), яйцо, ванилин, соль.

Творог взять желательно сухой, перетереть через сито.

Творог взять желательно сухой, перетереть через сито.

Творог, мягкое масло, ванилин и соль перемешать до однородной массы.

Творог, мягкое масло, ванилин и соль перемешать до однородной массы.

Муку просеять.

Муку просеять.

В масляно-творожную массу добавить яйцо. Перемешать до однородной массы.

В масляно-творожную массу добавить яйцо. Перемешать до однородной массы.

Малыми частями добавлять в творожную массу муку. Перемешивать ложкой, а затем замесить тесто на поверхности стола.

Малыми частями добавлять в творожную массу муку. Перемешивать ложкой, а затем замесить тесто на поверхности стола.

Тесто готово. Завернуть шар теста в льняную салфетку. Положить в холодильник на 30 минут.

Тесто готово. Завернуть шар теста в льняную салфетку. Положить в холодильник на 30 минут.

Тем временем приготовить начинку. Для начинки нужно взять: мак, молоко, мёд.

Тем временем приготовить начинку. Для начинки нужно взять: мак, молоко, мёд.

Мак перетереть в ступке или перемолоть.

Мак перетереть в ступке или перемолоть.

Молоко нагреть. Добавить мёд. Довести до кипения.

Молоко нагреть. Добавить мёд. Довести до кипения.

Добавить мак в молоко. Проварить, помешивая, в течение 5 минут. Оставить остывать под закрытой крышкой. Мак набухнет и впитает молоко.

Добавить мак в молоко. Проварить, помешивая, в течение 5 минут. Оставить остывать под закрытой крышкой. Мак набухнет и впитает молоко.

Приготовить намазку. Яйцо смешать с 1 ч. л. воды. Яичной смесью будем склеивать тесто и смазывать заготовки печенья.

Приготовить намазку. Яйцо смешать с 1 ч. л. воды. Яичной смесью будем склеивать тесто и смазывать заготовки печенья.

Готовое тесто разделить на 2 части. Поверхность стола подпылить мукой. Тонко раскатать в пласт, формой прямоугольника. Выдавить маковую начинку (с помощью кулинарного шприца или разложить чайной ложкой), отступив от края на 1 см.

Готовое тесто разделить на 2 части. Поверхность стола подпылить мукой. Тонко раскатать в пласт, формой прямоугольника. Выдавить маковую начинку (с помощью кулинарного шприца или разложить чайной ложкой), отступив от края на 1 см.

Кисточкой промазать тесто яичной намазкой за валиком маковой начинки.

Кисточкой промазать тесто яичной намазкой за валиком маковой начинки.

Перебросить край теста через начинку и плотно прижать край теста пальцами.

Перебросить край теста через начинку и плотно прижать край теста пальцами.

Отрезать тесто с начинкой вдоль слепленного края с помощью ролика для теста.

Отрезать тесто с начинкой вдоль слепленного края с помощью ролика для теста.

Снова промазать шов яичной намазкой.

Снова промазать шов яичной намазкой.

Перекатить на смазанный шов трубочку с начинкой так, чтобы шов оказался под ней.

Перекатить на смазанный шов трубочку с начинкой так, чтобы шов оказался под ней.

Нарезать валик с начинкой на кусочки в нужной длине 5-7 см. Продолжить процесс начинки теста по алгоритму.

Нарезать валик с начинкой на кусочки в нужной длине 5-7 см. Продолжить процесс начинки теста по алгоритму.

Разложить полученные заготовки печенья по пергаментной бумаге на противень. Смазать яичной смесью. Поставить в горячую духовку. Выпекать 45-55 минут при температуре 180°С до румяности.

Разложить полученные заготовки печенья по пергаментной бумаге на противень. Смазать яичной смесью. Поставить в горячую духовку. Выпекать 45-55 минут при температуре 180°С до румяности.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Творожное печенье с маковой начинкой рецепт с (24 картинок)


Творожное печенье с маковой начинкой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Творожное печенье с маковой начинкой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Творожное печенье с маковой начинкой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru в 2019 году
Творожное печенье с маковой начинкой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru в 2019 году

Творожное печенье с маковой начинкой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru рекомендации
Начинка для блинов из шпината и сыра - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru

Творожное печенье с маковой начинкой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru картинки
Творожное печенье с маковой начинкой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru картинки

Творожное печенье с маковой начинкой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru новые фото
Творожное печенье с маковой начинкой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru новое фото

Творожное печенье с маковой начинкой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru изоражения
Мини-шарлотки из белого хлеба с грушами и шоколадом, пошаговый рецепт с фото изображения

Творожное печенье с маковой начинкой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Гранатовый браслет - Творожное печенье с маковой начинкой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru видео

Смотреть Творожное печенье с маковой начинкой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru видео
Обсуждение по теме: Творожное печенье с маковой начинкой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru, tvorozhnoe-pechene-s-makovoy-nachinkoy-recept-s/



Похожие статьи

Курица с аджикой в мультиварке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Биточки из баклажанов - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Фо с морепродуктами - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Рыбный суп из горбуши — 6 рецептов с фото пошагово. Готовим суп из свежей или консервированной горбуши. Как приготовить суп из горбуши?
Что происходит с вашим телом, если вы пьете кофе каждый день - KitchenMag.ru
Сливовая шарлотка, пошаговый рецепт с фото
Торт «Министерский» с маком и орехами — рецепт с фото пошагово
Котлеты в рукаве для запекания в духовке — рецепт с фото пошагово
Гренок из черного хлеба - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Салат с крабовыми палочками и яичными блинчиками – Пошаговый рецепт с фото. Салаты. Вкусные рецепты с фото. Салаты с крабовыми палочками
Веганский «Пряничный» хлеб (фруктовый, без сахара) — рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ