Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Утиная грудка с яблоками и апельсинами, пошаговый рецепт с фото



Утиная грудка с яблоками и апельсинами

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 2 филе утиной грудки
  • 2 небольших кислых яблока
  • 1 большой апельсин
  • 1 стакан белого сухого вина
  • 1 ст. л. муки
  • щепотка молотого мускатного ореха
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Надсеките кожу на грудке острым ножом крест-накрест в нескольких местах. Натрите грудку солью и перцем, положите кожей вниз на раскаленную сухую сковороду, готовьте 4 мин.
Переверните и готовьте еще 4 мин. Снимите с огня. Заверните грудку в фольгу и оставьте в теплом месте.
Пока жарится грудка, подготовьте фрукты. Яблоки нарежьте ломтиками, удалив сердцевину. Апельсин очистите, нарежьте кружками, затем разделите каждый кружок на 4 части.
В сковороде, где жарилась грудка, в выделившемся утином жире на сильном огне обжарьте яблоки, 2 мин. Добавьте кусочки апельсина и готовьте еще 1 мин.
Влейте вино. Через 1 мин. добавьте муку, соль, перец, мускатный орех. Перемешайте и готовьте на сильном огне 3–4 мин.
Грудку нарежьте тонкими кусочками. Положите в сковороду с соусом. Прогрейте под крышкой на маленьком огне, 1–2 мин. Подавайте немедленно.
Полезный совет

В больших магазинах и на рынках можно купить фасованную, уже снятую с кости утиную грудку. Если же вы купили целую утку, то для того, чтобы отделить грудку, надо сделать разрез вдоль грудной кости от одного конца грудки до другого. Затем пройтись ножом с одной стороны грудной кости вдоль ребер. Таким образом вы отделите одну половинку грудки. Повторите операцию с другой стороны и отделите вторую половинку. Из оставшейся утки можно приготовить жаркое или сварить суп.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Утиная грудка с яблоками и апельсинами, пошаговый (23 картинок)


Утиная грудка с яблоками и апельсинами, пошаговый рецепт с фото
Утиная грудка с яблоками и апельсинами, пошаговый рецепт с фото

Утиная грудка с яблоками и апельсинами, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Утиная грудка с яблоками и апельсинами, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Утиная грудка с яблоками и апельсинами, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Шоколадный мусс в домашних условиях - пошаговый рецепт с фото: как приготовить

Утиная грудка с яблоками и апельсинами, пошаговый рецепт с фото картинки
Утиная грудка с яблоками и апельсинами, пошаговый рецепт с фото картинка

Утиная грудка с яблоками и апельсинами, пошаговый рецепт с фото новые фото
Утиная грудка с яблоками и апельсинами, пошаговый рецепт с фото новые фото

Утиная грудка с яблоками и апельсинами, пошаговый рецепт с фото изоражения
А под дичь будешь? изображения

Утиная грудка с яблоками и апельсинами, пошаговый рецепт с фото
Ризотто с ветчиной - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Утиная грудка с яблоками и апельсинами, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Утиная грудка с яблоками и апельсинами, пошаговый рецепт с фото видео
Форум по теме: Утиная грудка с яблоками и апельсинами, пошаговый рецепт с фото, utinaya-grudka-s-yablokami-i-apelsinami-poshagovyy/



Похожие статьи

Клубничный мусс, пошаговый рецепт с фото
Крабовые палочки в кляре с молоком – Kulina.Ru
Постная коврижка с вареньем — рецепт с фото пошагово. Как приготовить постную коврижку в мультиварке?
В плену у компьютера
Сырники с зеленым луком рецепт – русская кухня: завтраки. «
Рыбно-фасолевые котлеты со сметаной, пошаговый рецепт с фото
Салат с шампиньонами и сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Огурцы маринованные
Можно ли пить азербайджанское вино – «



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ