Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Яблочный пирог с корицей - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru



Яблочный пирог с корицей

Тесто и яблоки – самые простые ингредиенты, совместив которые вы можете побаловать себя сладким. Каждая хозяйка должна иметь в арсенале свой рецепт яблочного пирога к чаю.
В англоязычных странах такие рецепты относят к категории "comfort food". Это еда, которая делается дома и способна вас утешить, сделать вас счастливее. 
Наша вариация яблочного пирога взята из американской культуры, где, в отличие от русских пирогов, используется не дрожжевое тесто, а сливочное масло и мука.
В этом рецепте важно с умом подойти к выбору яблок. Все зависит от того, насколько вы воспринимаете сладкое. Если вы любите добавить побольше сахара, тогда выбирайте более кислые яблоки, как гренни смит или его аналоги. Если вы противник, тогда покупайте яблоки сорта гала или голден.
Для своего рецепта мы выбрали яблоки сорта голден, потому что натурально они содержат довольно много сахара. Это помогло нам избежать добавления в пирог лишних калорий.
Размер порции – форма диаметром 24 см.
Список ингредиентов:
  • Для теста:
  • Сливочное масло
  • Сахар коричневый
  • Пекарский порошок0,5 ч. л.
  • Яичный желток
  • Для начинки:
  • Яблоки голден
  • Сахар
  • Цедра апельсина2 ст. л.
  • Киорица1,5 ст. л.
  • Сахарная пудрадля украшения
  • для украшения
Способ приготовления: 
Сначала смешайте сухие ингредиенты для теста: перкарский порошок, сахар и муку.
Затем добавьте холодное масло и вотрите его в сухие ингредиенты, чтобы получилась крошка.
Добавьте яичные желтки и скатайте шар. Заверните в пластик и уберите в холодильник на 25-30 минут.
Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Выложите в глубокую сковороду и готовьте на медленном огне до тех пор, пока яблоки не станут мягкими. 

Не соблазняйтесь добавить воду или сахар раньше времени. Лучше помешивайте яблоки и следите, чтобы они не пригорели к сковороде.
Когда яблоки станут мягкими, снимите с огня, остудите в течение 5 минут, добавьте сахар, корицу и дайте им полностью остыть.
Отделите четвертинку от теста, а остальную часть раскатайте толщиной в 1 см. Лучше всего маслянное тесто раскатывать между двух листов пергамента или на пластике, присыпанном мукой. Делать это нужно аккуратно и быстро, чтобы масло не успело растаять. Выложите тесто в смазанную маслом форму и заполните его начинкой.
Также можно утрамбовать тесто руками, однако есть опасность, что оно не пропечется равномерно, поэтому постарайтесь воспользоваться скалкой.
Затем раскатайте ту четвертинку теста, которую вы отделили ранее и обрежьте концы. Сделайте полоски шириной в 1,5 см при помощи ножа и закрепите поверх изделия как на фото.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте поверхность пирога яичным желтком и отправьте запекаться на 25 минут или до тех пор, пока верхушка не станет румяной.
Посыпьте пирог сахарной пудрой и украсьте свежей мятой. Также сюда отлично подойдет шарик ванильного мороженого.
Приятного чаепития!




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Яблочный пирог с корицей - кулинарный пошаговый (38 фото)


Яблочный пирог с корицей - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Яблочный пирог с корицей - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru

Яблочный пирог с корицей - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru в 2019 году
Яблочный пирог с корицей - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru в 2019 году

Яблочный пирог с корицей - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru рекомендации
Клубничный миндальный торт, пошаговый рецепт с фото

Яблочный пирог с корицей - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru картинки
Яблочный пирог с корицей - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru картинка

Яблочный пирог с корицей - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru новые фото
Яблочный пирог с корицей - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru новые фото

Яблочный пирог с корицей - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru изоражения
Новый год в ресторанах Москвы. Рестораны The Гриль, Ходжа Насреддин в Хиве, Тай Тай, Астахов, Яръ, Царская Охота, Чердак, Болоньезе, Мачо Гриль, Галерея, Гаврош, Космос, Шале, Яуза, Les Menus, Кай, Пьяный дятел, Il Патио, Дайкон, TGI Fridays изображения

Яблочный пирог с корицей - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Томатный суп с мидиями и гребешками в воке рецепт – супы. Еда - Яблочный пирог с корицей - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru видео

Смотреть Яблочный пирог с корицей - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru видео
Форум по теме: Яблочный пирог с корицей - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru, yablochnyy-pirog-s-koricey-kulinarnyy-poshagovyy/



Похожие статьи

Куриное филе на гриле, маринованное с пряной зеленью, сушенными на солнце помидорами и цедрой цитрусовых, пошаговый рецепт с фото
Цукаты из папайи - рецепт с фото на Повар.ру
Салат «
Курица с лимоном и медом от Гордона Рамзи рецепт – британская кухня: основные блюда. «
Салат Рай, пошаговый рецепт с фото
Соленый папоротник
Открыта продажа билетов на Omnivorious Party - KitchenMag.ru
Какова на вкус диета от Elementaree: тестируем сервис - KitchenMag.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ