Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Жаркое из утки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Жаркое из утки

Жаркое из утки

Приготовил : Алексей Марчук 
13.05.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Жаркое из утки - невероятно вкусное блюдо, которое не оставит никого равнодушным. В данном рецепте ингредиенты подобраны очень гармонично, жаркое получается сытным и нежным.

Описание приготовления:

К вашему вниманию, простой рецепт приготовления жаркого из утки. Готовить мы будем в два этапа: первый – на плите, второй – в духовке. Итак, для начала несколько слов о посуде. Для жаркого и всевозможных блюд, которые вы собираетесь тушить, лучше всего используйте чугунный казанок. В казанке все ингредиенты хорошо развариваются, а блюдо получается необыкновенно вкусным. Успехов в приготовлении!

Назначение: На обед На ужин
Основной ингредиент: Птица Утка
Блюдо: Горячие блюда Жаркое

Ингредиенты:

  • Утка  — 1 Штука (порционные кусочки)
  • Картофель  — 10 Штук (средних)
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Рассол из помидоров  — 2 Ст. ложки
  • Перец черный  — По вкусу
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Лук зеленый  — 1 Штука (пучок)
  • Зелень  — По вкусу (петрушка и укроп)
  • Масло ратсительное  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Жаркое из утки"

Жаркое из утки - фото шаг 1
Разделите утку на 7-8 порционных кусков.
Жаркое из утки - фото шаг 2
Промываем утку и перекладываем в казанок, заливаем холодной водой и ставим на огонь. Как только бульон закипит, снимите с него пену, затем накройте крышкой и оставьте томиться на мелком огне, около 15-20 минут. Когда мясо утки станет мягким, добавляем в бульон картофель, нарезанный кубиками.
Жаркое из утки - фото шаг 3
Нарежьте средними дольками лук и чеснок. Морковь - полукольцами.
Жаркое из утки - фото шаг 4
Обжарьте лук, чеснок и морковь на растительном масле.
Жаркое из утки - фото шаг 5
Теперь добавляем зажарку к остальным ингредиентам. Влейте 2 столовых ложки помидорного рассола, посолите и поперчите, добавьте лавровый лист. Как только бульон закипит, добавьте мелко порубленную зелень.
Жаркое из утки - фото шаг 6
Перейдем ко второму этапу.Снимите казанок с огня и поставьте в предварительно прогретую духовку на 40 минут, температура 190 градусов.
Жаркое из утки - фото шаг 7
Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жаркое из утки:

средняя оценка: 3.5, всего голосов: 10
Похожий видео рецепт "Жаркое из утки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Жаркое из утки - пошаговый рецепт с (55 картинок)


Жаркое из утки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Жаркое из утки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Жаркое из утки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Жаркое из утки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Жаркое из утки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Разные блюда из тыквы: рецепты с фото

Жаркое из утки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Жаркое из утки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Жаркое из утки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Жаркое из утки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новейшие фото

Жаркое из утки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Варенье из абрикосов - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Жаркое из утки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Кофе " - Жаркое из утки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Жаркое из утки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Жаркое из утки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, zharkoe-iz-utki-poshagovyy-recept-s/



Похожие статьи

Обычные блины на молоке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Рулетики из баклажанов с мясной начинкой
Варенье из клюквы с яблоками рецепт на зиму, как сварить на Webspoon.ru
Топ-20 продуктов, которые вызывают зависимость
Мексиканский салат с макаронами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Кростини с тунцом рецепт – итальянская кухня: закуски. «
Фаршированные кабачки, запечённые в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Брюссельская капуста в базиликовом соусе, пошаговый рецепт с фото
Груши с сыром в духовке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Драники с лисичками и солёной грудинкой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Тыквенный пай, пошаговый рецепт с фото
Сердечки куриные в мультиварке – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото. Блюда из курицы
Комментарии к рецепту: Гамбургер
Курица с апельсиново-горчичным соусом, пошаговый рецепт с фото
Как выбрать кухню



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ